不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为“肉、酒”。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

“给我来一杯，给我来一杯”，许多女士驻足等待，今天下午糖酒会上出现了这样一道靓丽风景，女士们纷纷抢着品尝各种“洋酒”，原来，这里正举行着一场别开生面的品酒会，用冰峪庄园大米原浆酒为基酒可以调制出世界上

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发酵菌系，应用于中国首创的“完全液态深层发酵”生产工艺，使普通杂粮通过一次发酵，就可以生产出活性多肽饲料、氨基酸、核酸、二氧化碳、发酵酒（“元一”牌中国金酒）。该项目开发成功，是粮食深加工向更高技术

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机会都赠与等待并准备好的人”。亲爱的朋友们，我们共同期待着棠梨花香美酒的来临吧！

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