精酿正在成为一种生活方式......与普通的工业啤酒相比，精酿啤酒的发酵工艺更为传统，同时又注重创新，拥有精致且多元化的口味。近8年以来，售卖精酿啤酒的酒吧、餐厅越来越多，精酿相关的活动和展会数量也逐

不管是开心还是难过，我们都喜欢喝两杯，来代替那些无法表达的语言。尤其是喝好酒，它能带来意想不到的效果。经常出入酒场，常常会被身旁人说“少喝点”，却不常听到说“喝好点”。因为这种方式的关心，往往会被误会

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的"第二届中国白酒科学技术大会"在京举行，来自全国各大白酒企业的核心技术骨干和行业知名白酒专家参加了此次盛会。　　会上，著名酿酒专家、中国食协白酒专业

　　前几年，中国出现老品牌的整体衰败，酒类企业占据不少份额。很多人认为是注入资金太少、领导能力不够，没有把自己锤炼得“牌”老心不老。所以渐渐一些老牌子就被社会潮流淘汰。俗话说，水能载舟亦能覆舟，老品牌

说起红酒，这个大家都知道，基本上都喝过，但是对红酒的起源，相信大家都会陌生吧，众说纷纭，有的说起源于古埃及，或古希腊，或希腊克里特岛，而据现有的红酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的

喜欢喝好酒的人，嘴刁，一般的酒看不上眼；挑剔，那么多种酒，非要喝自己认定的酒；事多，喝个酒要各种繁琐的仪式。这一系列举措，在外行人看来，繁琐且挑三拣四，但对喝酒的人来说，他们有自己的品位。著名作家林清

有人说，家是遮蔽风雨的港湾；也有人说，家是精神的寄托；的确，家带给人的，是一种温暖、一种希望、一种美好。如果一个人请你到家里喝酒，那一定值得深交。因为这杯酒往往是暖心的，有人情味的，不参杂质的。请你回

酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，但是大家对它的文化真的了解吗？其实酱香型白酒蕴含的文化包括五个方面：酿造文化、原生态文化、品鉴文化、养生文化以及储存文化，我们一起感受酱香酒的文化魅力。一、酿造文

“举杯邀明月，对影成三人”，这是李白的洒脱。“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，这是李清照的自在。“相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”，这是王维的豪放。一个人的爱好总能影响着他的生活方式，喜爱喝酒的人便是如

经常喝酱酒的朋友应该会发现，明明是同一品牌的同一产品，但是先后两次喝，会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问：为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样？是不是买到假酒了？还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一

工作越来越繁忙，和朋友家人一起吃饭喝酒的时间，也越来越少。而生活中的烦恼，总是萦绕着我们。找时间喝杯酒，好好聊上几句，有些不曾说出口的话，不曾提起过的思念，也在酒中慢慢表达。工作以后，回家的次数少了，

男人的一生中，除了与家人相伴的时间，其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣，那酒便是男人的灵魂伴侣了。一杯酒，承载着男人太多的喜怒哀乐，以至于不管他经历什么，所有的情感都装在这杯酒中。“对

喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉。喝酒是一种感情的释放和发泄，偶尔喝醉是一种心灵上的解压和安慰。有人说不会喝酒的人就是不解风情的人。其实，人爱上的不是酒，而是端起酒杯，将心事一点点融入到酒中。许多