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  1. 各地喝酒习俗

    、酱肘子、粉肠、小肚儿、大腊肠、烧鸡、鸽,月盛斋的酱牛肉、腱子肉、牛蹄筋,冠生园的鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖和卤豆腐干……无不受酒友们的光顾。而一包酱杂样、大果仁、芽乌豆、炸素丸子,搭配很是得当,也是尽下

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  2. 人生大部分的故事,都从酒开始。

    去你那里聊聊天,品品酒。无需多言,有酒,才会有感人的故事。故事在心里,酒在身外。当故事闻到酒香时,才会从心中钻出来,酒让故事更感人。每每遇上伤心的事时,总喜欢捧起酒杯,饮上几口。然而,几杯清酒下去

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  3. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中,就有多例浸渍法和煎煮法的实例。如“鳖甲煎丸方”,以鳖甲等二十多味药为末,取煅灶下灰一斗,清酒一斛五斗,浸灰,候酒尽一半,着鳖甲于中,煮令泛烂如胶漆,绞取汁,内诸药

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/840.htm
  4. 中国古代啤酒的酿造

    (小曲)等;蘖则为散曲,后发展为黄衣曲(用于酱油,豉的生产)和女曲(用于清酒生产)。(2)曲蘖是发芽发霉的谷物第二种观点是现代方心芳先生提出的,他认为曲蘖是发霉发芽的谷粒,即酒曲。即在远古时代,曲蘖是不分

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  5. 北京博创高地国际广告设计有限公司

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  6. 安徽禹醉酒类销售有限公司

    昼夜温差大,非常有利于高粱养分的积累,因此所产生的高粱颗粒饱满,品质优良。保证所用原料完全达到工艺要求标准。二、对水质的管控酿造“禹醉坊”使用的是素有“天下第七泉”——白泉之水。按工艺要求,酒厂定期要

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  7. 身边那些舌尖上的美食

    “食”讲究自然很多,2012年众多关键词诞生于人们的视野中,《舌尖上的中国》一部看似平常的纪录片,以一匹横空出世的黑马荣耀登场,迅雷不及掩耳之势掠夺下人们的五官之感,重新掀起了中国饮食风潮。云南大理的

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  8. 中国古代葡萄酒的酿造

    西域引入葡萄,《南部新书》丙卷记载:“太宗破高昌,收马葡萄种于苑,并得酒法,仍自损益之,造酒成绿色,芳香酷烈,味兼醍醐,长安始识其味也。”宋代类书《册府元龟》卷970记载高昌故址在今新疆吐鲁番东约二十

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  9. 酒与诗歌——总论

    想到我们的祖先,用作祭祀之用,与神灵共享。清酒既载,驿牡既备。以享以祀,以介景福。——《大雅·旱麓》祭祀者并不是白白地请吃请喝,而是对神都抱有希望。水旱风雷,常常威胁着人们的生存。在无法主宰自然的情况下

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  10. 蒙古族的饮酒习俗

    未饮先酹的礼数。“凡饮酒,先酹之,以祭天地。”蒙族有客来必热情款待,宴饮必备各种酒,献上纯净的马奶酒和各种肉、食品。主人和客人必须畅饮,“男女杂坐,更相酬劝不禁”,“客饮若少留涓滴,则主人更不接盏

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  11. 中国古代药酒和滋补酒的酿造

    。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中,就有多例浸渍法和煎煮法的实例。如“鳖甲煎丸方”,以鳖甲等二十多味药为末,取煅灶下灰一斗,清酒一斛五斗,浸灰,候酒尽一半,着鳖甲于中,煮令泛烂如胶漆,绞取汁,内诸药

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6761.htm
  12. 中国古代啤酒的酿造

    (小曲)等;蘖则为散曲,后发展为黄衣曲(用于酱油,豉的生产)和女曲(用于清酒生产)。(2)曲蘖是发芽发霉的谷物第二种观点是现代方心芳先生提出的,他认为曲蘖是发霉发芽的谷粒,即酒曲。即在远古时代,曲蘖是不分

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  13. 药酒工坊沽上传香 乐家老铺沽上药酒工坊揭牌

    捣碎得数升,清酒六升浸五宿即得。  而乐家老铺沽上药酒工坊制虎骨酒的独特工艺,不是把200多味中药材一起泡入酒内,而是把其中绝大部分药材踹西安炮炙成中药饮片,例如,虎胫骨要用香油炸。选用精制虎骨酒清膏

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  14. 一石激起千层浪 襄樊白酒涌春潮

    评价襄樊白酒”和“如何面对光武未来”三个部分,刊登《经济风云》杂志记者秋实对大汉光武CEO赵乐城的专访。  记者:今年4月以来,随着大汉光武横空出世,襄樊酒界一下热闹起来:先是光明业协商收购三九酿酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201009/437.htm

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