知名人士的一致认可和好评，跻身北方国酒行业翘楚。2012年5月投产并申请专利，日生产原酒一万余斤。陶罐发酵采用陶罐固态发酵法生产白酒工艺，是以陶罐为发酵器皿，以大米、豌豆、燕麦、高粱、玉米五种优选粮食酿造

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　四川新闻网泸州4月21日讯（记者岳东）2006年，中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——1573国宝窖池，同时又拥有非

本身就是一种酿造酒。古人酿酒目的之一是作药用的。可见在古代酒在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的，药物与酒醪混合发酵，在发酵过程中，药物成分不断溶出，才可以充分利用。远古时期的药酒及滋补酒殷商

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