专业协会副会长沈怡方，江南大学副校长、中国酒业协会副理事长徐岩，国家食品质量监督检验中心主任助理程劲松等对2004年以来的10年间白酒科技工作发展总体情况进行了总结分析，研究、探讨了新常态形势下我国白酒

适于酿造美酒的得天独厚的绝佳的生态酿造环境。川酒甲天下，精华在宜宾。　　作为中国酒文化发祥地之一的宜宾，位于锦绣天府四川盆地南缘，川滇黔结合部，长江、金沙江、岷江三江交汇处，处于中国名酒金三角中心

人中，有地甲病患者859人、克汀病（傻子）患者150人，18岁以上完全丧失劳动能力的达61人。该村“痴、呆、蔫傻满街走，聋子哑巴摆划手，粗脖根儿人人有，大气瘰像个柳罐斗。”“一代蔫，二代憨，三代四代断

为主要产业的现代化高科技龙头企业。公司自然条件极其优越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美誉的国家4A级冰峪沟旅游风景区内，距大连市区180公里，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河迤

、美、亚等地区，与美国陶氏化学、德国巴斯夫等世界500强化工企业建立了稳定的合作关系。近年来，公司加大了产学研结合力度，联合知名高校，研发出含衣康酸酐、衣康酸二甲酯、缓释阻垢剂、葡萄糖酸钠等在内的一

了一整套炉火纯青的精湛传统酿酒工艺。有道是：“川酒甲天下，精华在宜宾”。宜宾古叙酒业有限公司秉承几十年酿酒作坊的传统工艺，凭借天时地利之先决条件，生产高品质的调味酒和基础酒。古叙酒取天然泉水，精选优质

四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰：尹吉甫者，江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载：“尹吉甫(生淬年不详)，即兮伯吉父。兮氏，名甲，字伯吉父(一作甫)，尹是官名。古蜀国江阳

公司地址:江苏中国·江苏宿迁洋河镇徐淮路18号,联合国友好理事会国际会议指定用酒古镇洋河，名甲天下，源远流长，尤以盛产美酒而驰名中外，被誉为“酒都”。它始于汉，兴于唐，盛于明，清，南临洪泽湖，背靠京

美元、英国及欧洲市场4285万美元。另外，网上拍卖市场总成交额达4624万美元。从各大拍卖行的葡萄酒拍卖总成交额来看，前三甲依次为：苏富比6530万美元、阿奇6175万美元、佳士得5300万美元。此外

结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒中还含有山梨酸甲，这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。4、杀菌作用很早以前

。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中，就有多例浸渍法和煎煮法的实例。如“鳖甲煎丸方”，以鳖甲等二十多味药为末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆，绞取汁，内诸药

发展。究其原因还是对传统酿造的机制至今并不十分清楚，对独特酿造的科学理论与技术体系建立的不够完整。2007年，在中国酿酒工业协会的支持下，江南大学作为技术依托单位与茅台、五粮液、洋河、汾酒等12家行业

至千家万户，并将神秘的“义隆源”变成了赋予商业价值的品牌文化。　　2012年，历时14年研发，以莜麦为主料、高粱为辅料酿造的塞上江南莜香型白酒——碑础诞生了。其具有莜麦特有的香气，清亮透明、莜麦香浓郁

公司地址:四川泸州市,四川古蔺拥有上千年的酿酒史，酒文化博大精深，具有酱香型白酒发展的优势和条件，是我国酱香型白酒产业理想的地区之一。，素有“川酒甲天下”的美誉。因此打造中国“白酒金三角”也是川酒

“灵宝苹果甲天下”之美称。固泰酒业集团凭借着得天独厚的苹果优势资源，1997年与国家有权威机构共同研制，开发出苹果白兰地技术发酵工艺，生产出固泰苹果白酒、红酒、利口酒，开创了国内苹果发酵白酒的先河，被