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帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄”。这则传说可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中国历史的传说时代已有酒产生。华夏“沈”氏，据《史记.管蔡世家第五》及唐代张守义《正义》注记载，历史根源

国家的专用贡米。西江贡米因而名冠华夏、中外闻名，很多人以品尝过“贡米”而引以为关东美食的一大幸事。贡米产自通化西江甸子镇，此地为长白山火山灰淤积而成，绿水青山、碧野畦田，远离城市污染。产区内水稻生长

。刘秀处新朝乱政，求学长安，顺应天时，起兵兴汉，三十而立，以柔克刚，他以人本精神和儒道智慧中兴汉室、惠及华夏万众，皇帝的威权和读书人的睿智在他身上得到几乎完美的结合。刘秀虽被史家列为中国古代十大明君，但