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什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的传统名酒。它以清亮透明，芳香醇洌，回味悠长，进口软、落肚甜、出口香的特点而着称。　　石花酒厂坐落于谷城县石花村，这里群山环抱，风光秀丽。相传古时有陨石坠落于此，石落

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公司地址:贵州遵义市,贵州省仁怀市名酒工业园金河酒业有限公司，地处世界酱香型白酒酿造圣地——贵州茅台镇。公司始建于1998年，占地50亩，历经三次技改，年产量达3000吨，年陈年储酒3000吨，规模的