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酱香飘四海，文化传千年。对酱酒略知一二的朋友都知道，空杯留香、酒体醇厚、酱香突出是酱香型白酒的显著特点。究其根本，其源于特殊的“三高三长”酿造工艺，那“三高三长”具体是指什么呢？它又有着怎样的特点？酱

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摘要：品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。ABSTRACT：Thisarticleintro

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也许您听说过老酒、收藏老酒、痴迷老酒；也许您不懂老酒、误解老酒、甚至排斥老酒，关于老酒，很多初次接触酱粉都会有同样的困惑？——到底啥是老酒？老酒有啥么好喝？什么样的老酒才算得上好酒？老酒贵不贵？怎样才

男人的一生中，除了与家人相伴的时间，其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣，那酒便是男人的灵魂伴侣了。一杯酒，承载着男人太多的喜怒哀乐，以至于不管他经历什么，所有的情感都装在这杯酒中。“对

俗话说，一方水土养一方人，一方人有一方的酒文化，全中国那么大，每个地方都有自己独特的酒文化：有趣的、传统的、豪放的、温婉的。你家乡的酒文化属于哪一种？东北人（辽宁、吉林、黑龙江）独特的自然环境、人文环

为什么地道的酱酒只能在茅台镇酿造?1、茅台镇空气中特有的微生物群体:茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖;2、赤水河的水，没有工业污染，是长江上游至今保护特好的一条

很多人喜欢吃米酒，但很少有人煮着吃，下面我给大家介绍一下怎样用米酒煮鸡蛋。先在锅中加入适量的米酒，等锅热了之后，在里面加少量的姜，然后把鸡蛋打散在里面，出国后，里面加入自己喜欢的水果，这样美味的米酒煮

喝呼玛河酒最重要的是尽兴，生活更是如此人间的烟火，慰藉着肠胃，温暖着人心。闲来无事，叫上三五好友，来上一壶好酒，备上几道好菜，什么烦恼滋味，都能被柴米油盐的酸甜苦辣，治愈。雅俗共赏凤爪和白酒有多配，不

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