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公司地址:贵州遵义市,贵州省仁怀市茅台镇酱府酒业有限公司是一家专业从事酱香型白酒生产、研发及销售的合格生产型酒类企业，法定代表人吕玉德，投资金额已达6880万元，资产总值逐年上升。按照仁怀市人民的统一

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酱酒大多是采用“固态发酵”这一传统工艺进行酿造。那么，为什么是液体状态的酱酒，却是叫做“固态发酵”呢？“固态发酵”对酱酒酿造到底有怎样的好处呢？什么是固态发酵根据国标，国内白酒一般有三种生产方法：固态

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