品鉴酱香酒要分四步走。第一步是看色，端着酒杯对着光，看是否无色透明或微黄透明、晶莹透亮、有无杂物沉淀；第二步是闻香，将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻酒香是否优雅细腻、酱香突出；第三步是尝味，尝酒体是否

）和雾蒸烧酒（oakzensoju）以及大众化烧酒超水（charmsoju）、朝岛（charmislandsoju）。主要模式是：在全国范围内征寻高档酒店经销商;在北京地区向日式餐厅、高档酒店、酒吧等

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