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　就像红酒其实是葡萄酒的一种一样，香槟其实是起泡酒（sparklingwine）的一种。　　把葡萄酒弄出气泡来的方法很多，但是基本原理大同小异：就是当葡萄被发酵成酒汁以后，再在密闭容器里加上酵母进行二

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，固态发酵，混蒸续楂，量质摘酒，分级储存，陈酿酯化的浓香型酒的独特工艺，酿出的天中系列酒以其清澈透明，窖香浓郁、入口柔和、回味悠长等特点，受到了省内外酿酒专家的高度赞誉和消费者的一致好评，产品行销国内