白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇饮

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！

按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花

爱是真实的，一个人说爱你，却不愿意陪你，那只能代表他对你并非真心。一个人在你身上投入的时间和精力越多，才代表他对你越真，所以请珍惜那个在你身边陪你熬夜喝酒的人。1陪伴是一种自我牺牲在这个浮躁的社会，没

酒会误事，又没法绕开，喝酒对男人是痛并快乐的。所以要学会喝酒有度，好比事事都拿捏得当，微醺薄醉，这个世界才会看得更清楚。会喝酒的人总是别有一番意味，经得起风雨，享得了从容，睿智优雅，值得信赖和交往

如果你饮酒太快，请暂停一下，等等你的感受器官——视觉、嗅觉、味觉和触觉，慢一点，再慢一点，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”。这里为大家分析一下什么是“白酒六观”！白酒具有物质形态和精神

说起啤酒，大多数人都会联想到夏天、烧烤、花生毛豆、可以对瓶吹的冰镇啤酒。而今天的主题不是传统的水啤，是被年轻人奉为精神食粮的精酿啤酒。在消费升级的背景下，消费者的消费理念、消费模式都在发生改变，越来越

【温度要适宜】喝啤酒的温度应节制在12℃至15℃之间，这时味蕾初开，正能体味到啤酒的醇厚与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒花和泡沫都处于最佳状况，饮用时爽口感最为显著。若是温度再升高，人所感受到的

啤酒对外来的气味很敏感，易受空气中细菌的污染，怕强光，因此要将啤酒储存在干净通风的暗处。储存啤酒要注意：清洁、适当的温度和压力。分装啤酒的用具要特别清洁，而且要定期检查、清洗，至少每周一次；储存温度要

的人。充满能量的人，透露的其实是一种人生态度。我们常说：爱笑的人运气都不会太差，不是因为笑让人转运，而是笑对生活的人懂得应对坏情绪，积极迎接生活的挑战，从而扭转人生，这样的酒友，可以说是人生的贵人了

公司地址:四川四川省成都市金凤路8号,三十六坊，回归酿酒本源，回归生活本源。泸州三十六坊酒业有限公司，诚邀中国酒魔“陈立新”先生为公司技术总工程师，并拥有大批酿造业资深人士加盟，共同打造中国高端定制

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谈起喝洒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。对于一个成年人而言，酒局更是成为很多人生活中重要的一部分。而在酒桌上，礼仪相

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