喝了那么多次精酿啤酒，但你不一定会品。你不相信？那我接下来讲到的内容，你了解的有多少呢？闻大家在喝一款精酿啤酒时，有没有先闻闻味道的动作？为什么要先闻呢？因为精酿啤酒中的有些香气挥发性很强，可能停留

百分之九十的啤酒都是工业啤酒了。这种啤酒在商业上是成功的，统治中国啤酒市场几十年，不停的对人们味觉的潜移默化地“塑造”，许多人已经习惯这种寡淡的味道。低麦芽汁浓度，各种辅料的替代使用，让这种“啤酒”彻底

，纯粮酿造的酱香酒酒随着时间的沉淀，产生一系列的化学反应，散发出朴实自然的味道，令人心驰神往。酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地

？因为当时这三样已经组成了黄金铁三角。但是在国内，很多企业为了降低成本或者是让吹牛的人能多喝一点啤酒，添加了大量便宜的辅料，比如玉米、大米替代麦芽，用酒花制品、来替代酒花，造就了大量味道寡淡的啤酒。也许

酒器最合适。3、醒酒：打开一瓶老酒别着急喝，先用嗅觉感受一下老酒的醇香，好酒就和人一样，一千种老酒有一千种不同的味道。将酒倒入醒酒器10-20分钟，使酒分子和空气进行氧化，轻摇醒酒器，边欣赏酒的颜色，边

酒是对四季记忆的收藏，在任何时候饮酒，都可以感受到季节的独特味道。静坐桌前，倒上一杯酒，这大概也算是人生中的一种福气了。酒，有闲趣，有雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神

悟出了悠然的味道，才品出了满口的余香。爱酒的人，与红尘无关。醉心权贵的人，不会懂酒。这个世界看起来就像雨夜里的霓虹，朦胧而诱惑，听起来又像舞台上的摇滚，嘈杂得精疲力竭；而酒，好似心灵的瑜伽，带人远离

哲理，从小小的酒杯中感悟人生，从酒的滋味中读懂人生沉浮。这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂酒的人，会更懂得人生。懂酒的人，懂得自然之道。真正爱酒的人，能够在这个喧嚣的世界保持自己的理性和善意

，可我们依旧一杯杯入喉。即便喝下会愁上加愁，我们还是会笑着说出。酒里有风尘，那是我们曾经的沧桑，酒里有故事，那是我们过往的岁月。不喝酒的人也存在，各有各的生活之道。但适当的酒，对一个人，会有另一番味道

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人生大部分的故事，都从酒开始。从某种程度上说，酒是中国人的情感出口与心灵归宿。时间的故事、传承的味道，都在融在酒里，入口绵柔，回味清冽......人生最好的状态是，我有酒，而你有故事。你一句话，我要

印的是时光的秘密。阅历品酒可以增长我们对世界和自我的认识，而我们的阅历也会为品酒增添更丰富的滋味。耐心好酒不适宜早早开启，喝最后一口才是好酒最美妙的味道。磨练耐心，美酒的香味交给时间，它会给我们最好的

与境相生，与人相合，这种感觉才会让人刻骨铭心。它的味道让感官记住，进而形成一种感觉，这种感觉会随着时间变化，但你依旧会记得它。品酒，是一种心境品酒，品的是一份意境，悟的是一段人生。最有意境的饮酒是与

不喝酒的人也存在，各有各的生活之道。但适当的酒，对一个人会有另一番味道。难得清醒，难得糊涂，半醉半醒，你会得到另一份洒脱和超然。诗意的生活，在酒里徜徉。世间无诗酒，何以慰平生。没有爱过，不足以谈红尘

品牌。香型一般也是白酒企业纯度指标很重要的参数。【厚】指厚味宜人，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头等情况。白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞。【纯】自从白酒出现用粮食酒与勾兑