炎炎夏日，人们更愿意待在空调房内，吃着冰镇西瓜、喝着冰镇饮料、追着剧，好不惬意，但是长期这样，容易滋生湿邪，从而诱发疾病。很多时候人们在夏天都会选择喝冰镇啤酒，大口喝下去的畅快淋漓，不过从另一个角度看

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反，品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受，因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识，以提升品酒时的额外乐趣。喝酒与品酒虽一字之差，却

个饭，顺便喝上几杯。酒桌上大家把酒言欢，经常喝到面酣耳热，这时候，说话往往就随意起来，但说者无心，听者有意，有些话说了很伤人，甚至有损你在大家心中的形象，在酒桌上千万不能说。不喝就是瞧不起我很多人劝酒

不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的，夏天如果喝啤酒会加重这些病症，适当喝些白酒反而可以活血化瘀，去除体内湿气。同时有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也应该减少啤酒的摄入量，多喝点白酒，能

，将酒比君子，过僵；辟酒喻佳人，过俗。不作豪饮者，独作善饮者。因此喝酒的妙处在于掌控它的度，方能妙饮成仙。世界上唯有酒给人的感觉那样难以描述，如此真实而又如此虚幻，如此陌生而又如此熟悉，如此哲性又如此

在五千年的历史长河中，中国创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。而酒是人类生活中的主要饮料之一，其渗透于整个中华数千年的文明史中，在中国人生活中占有重要的位置。如今

的结合，才能让饮者保持一种心境，饮酒寻乐。2．饮酒时间：关于饮酒时间，一般认为白天在中午之前最好不要饮酒，而晚上如需喝酒，也只能少量饮酒。此外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法。一些人从季节

。而谁又会是酒行业叫板的第二个、第三个呢？　　叫板，就是挑战。叫板者是需要勇气和胆量的，它完全不同于我们任何一个人或一个企业对外宣布的某一目标；叫板，是一个人、一个企业的实力和精神风貌的展示和传播；叫板

。如此精美的酒器，竟出自四千多年前的东夷人手中，让现代人惊叹不已！这两件出土于山东省胶州市三里河遗址的高柄杯，均为黑陶，胎壁极薄。其中高者为盘口，中腹与杯体相连，呈竹节状，共十一节。下为喇叭形圈足，圈足较

禳灾。后来又有了“祭酒”主持飨宴中的酹酒祭神活动。我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”，也有的地方称为吃“豆腐饭”，这

”的解释，有人能将英文原文翻译成“余味”等类似的中文专业术语，中国的葡萄酒品鉴者们也应该知足了。1.余味的评价标准有两个方面　　在人们的印象中，似乎余味持续的时间越长，它就是越好的，因此，不少人会把

古有习氏文才佳今有光武品质真近年，随着襄阳旅游业发展，集文化名胜与古私家园林于一体的习家池重新进入人们的视野。随着习家池修茸工作的展开，人们对习家池建造者习郁及其后裔著名史学家习凿齿的研究，也日益

刺激产生的奇妙变化，就能渐进地带饮者入佳境——而品鉴酱香王秉乾酒的种种秘诀，更是充满讲究。一观　　在品酱香王秉乾酒时，眼观绝非过场，这是衡量酱香型白酒健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。轻轻取

杯子也分三六九等，其高级者各有雅号，近乎古董文物。喝的时候要聚精会神仔细品味欣赏——宝玉将妙玉隆重推出的那杯茶“细细吃了”，水平较高；刘姥姥将茶“一口吃尽”，即被“小资”气甚浓的妙玉斥为“蠢物”、“饮