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深似海，从此水啤是路人。同样是麦芽、酵母、酒花，为何精酿能演绎出如此复杂的风味？【工业啤酒与精酿啤酒的区别】世界上啤酒酿造从发酵技术来讲，大致可以分成两类。一类是上层发酵的艾尔啤酒(Ale)：酵母在

热烈祝贺CIFBE-2013与中国副食流通协会强强合作中国副食流通协会成立于1993年10月，是国家一级全国性社团组织，在中国食品流通行业处于绝对的龙头地位，对全国食品类采购商具有强大的号召力。协会集

大家对于精酿啤酒的认知在于外观、原料、品种等方面，这些内容很多文章都有提到过，包括小编自己也有写过。但是今天小编将从另一个角度写精酿啤酒，让大家重新认识精酿啤酒，也许会带给你不一样的惊喜。【精酿啤酒的

高粱含有的单宁及花青素，经蒸煮和发酵后其衍生物为香兰酸等酚元化合物，赋予白酒特殊的芳香，小麦中的少量蔗糖、葡萄糖、果糖是美拉德反应的物质基础，有助于芳香杂环类化合物的生成。麸皮中的氨态氮含量特别高，是

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，增加酒的醇和度，是酒体更加丰满，酱香醇厚，爽口回甜。酱酒中的酸还能够催化羧酸与醇的反应形成酯类，让酱酒的香气更加芬芳持久。二、甜味来源酱酒的甜味主要来源于酒体中的醇类物质：己六醇、丙三醇、丁四醇、戊

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。不像在

公司地址:湖北荆州市,芡实酒芡实俗名鸡头米，睡莲科植物芡的果实，主要含有葡萄糖醇甙类化合物，多种微量元素和大量淀粉，具有补中益气，健脾补肾，去湿保健的作用。筚路蓝缕，以启山林。抚有蛮夷，以属华夏。不

、黄铜类、多糖、20多种矿物质及多种维生素，其中丰富的锌、硅、锗元素特别有益健康。本品运用了独特的高科技手段，使口感一支独秀、入口既化、香撩窦间、不上头、不烧、不干；妙在细品。

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