人和酒一样，经岁月，韵味长。人生如酱酒，读懂酱酒就读懂了人生。真正的白酒，是纯粮固态发酵、经得起时间沉淀的酒，就像人生一样，只有经历过时间的磨练，才能够显得更加精彩，而纯粮酒的酿造也正如人生的历程

平日里，大多数人喝酒都是在室内、在酒桌上进行所以喝酒这件事给大家留下的也基本是聒噪、乏味的印象但其实，酒自古以来不仅与华夏历史文明相融相生更与人们的生活息息相关因此，饮酒原本是一件很高雅的事早前的人们

酱香型白酒会发酸，一旦有酸味，就是酒变质了不能再喝了。酱酒变酸是怎么回事呢？只有酱酒才会变酸吗？变酸的酱酒还能喝吗？首先，白酒的酸化实属正常，白酒中的酯会水解成醇和酸，同时白酒中的酸和醇也能生成酯和

方式忘记烦恼，那就是饮酒。之前有这样一句调侃中年男人的话非常火：男人一到中年，便活成了《西游记》，有悟空的压力，八戒的肚子，沙僧的发际线和唐僧的唠叨，人生的九九八十一难样样不少，最关键的是还离西天

为尊！凡人饮酒，但求一醉，智者饮酒，但求滋润。不同的量度，不同的心境就会产生不同的境界。01小酌晚来天欲雪，能饮一杯无？俗话说，小酌怡情。小酌使人心情放松，传杯弄盏之间显得温柔有礼，往往还略带矜持，小

中国酒文化博大精深，是中华民族传统文化的—个重要组成部分，是历史发展过程中以液态形式表现出的精神财富和物质财富的总和。传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他明

有的酒友因为商业应酬比较多，为了不在酒局上难堪，总会找一些偏方来“练酒量”，因为据说酒量是能练出来的，有人说多喝酒就能练出酒量，也有人说喝酒前吃一些东西就能长酒量，那么这些说法到底是不是真的呢？酒量

媒人一杯酒下肚，性情尽显，北方汉子的粗犷，蒙古汉子的豪爽，南方妹子的妩媚，无不让人钦佩，只恨相见太晚！喝酒的人喝着酒说酒话，声音越来越响，基本上就忘乎所以，渐入佳境了。酒逢知己千杯少，没有酒，世界上就

或许也如同对茅台、五粮液一样耳熟能详，但是，熟悉归熟悉，却没有人把它们和茅台、五粮液等同起来。这就是豫酒的悲哀。没有人不知道自己的牌子，但却没有人认为自己就是品牌。　　如果从白酒的营销方式来比较，豫酒

不可或缺的成分之一。　　什么是单宁　　单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，具有收敛性。葡萄中的单宁在葡萄藤开始结果的时候就开始进行积累，葡萄皮中的单宁比葡萄籽中的更早开始积累。葡萄酒中的单宁

不断酿出顶级的白酒，就显得更为不易。　　尽管中国白酒历史很长，但中国白酒深厚的文化还有待被世界认知。根据白酒专家介绍，这跟白酒必须持续酿造有着很大的关系，因为持续酿造越久，白酒才越香、酒品才越稀有珍贵

起来是红的还是黄的，颜色是否较深？色度怎么样?这杯红酒是否还透出褐色或茶色？白葡萄酒是否还透出青色？这些颜色上的细微差别就是非常有价值的视觉线索，能提高我们酒评方面的准确度。一般红葡萄酒颜色越清亮

摘要：“见识决定宽度，品位决定高度”。作为一种有着深厚文化底蕴的饮品，葡萄酒可不是随便喝喝就行了的，首先选酒配餐就是一个大学问，接着就是选用何种酒杯来侍酒，最后就是达到合适的侍酒温度，这都要求我们的见

红我脸，如何把情来领受？”经主人再唱劝，客便唱酒歌谢饮：“这是主家粮食蒸的酒，叫人闻到就心甜，叫人喝了就心醉。”饮后，用酒歌夸赞主人：“这杯酒来黄又黄，主人修得好幢房，金色柱头银色梁。”“米酒酿满缸

酒是男人的江湖——当我知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。有男人的地方不一定有酒，可有酒味的地方就肯定有男人。古龙嗜酒，众所周知。酒之至善、至恶，这便是阴阳。阴阳恰是古龙武侠世界的一个重要