摘要：本文将从风格特征、白藜芦醇和热卡含量等方面分析红葡萄酒与白葡萄酒的本质区别。ABSTRACT

、二曲和三曲。以泸州特曲酒为优，其产品具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，其浓香为泸型酒一类风格的典型。　　在第一批成功申报的国家级非物质文化遗产中，凭借不可复制的，口传心授430余年的泸州老窖酒

起点，金红的人生缘韵其中。金红缘酒是古井贡酒股份有限公司，采用古井古老的明窑池纯手工酿造，长期储存，精心勾兑而成，其酒清澈透明如水晶、香味浓郁如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息，深受广大消费者的喜爱

起点，金红的人生缘韵其中。金红缘酒是古井贡酒股份有限公司，采用古井古老的明窑池纯手工酿造，长期储存，精心勾兑而成，其酒清澈透明如水晶、香味浓郁如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息，深受广大消费者的喜爱

。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。Guangdonggrandwinelong-termsupply86MaoJiangpit,87budslurrypit,95withwine,53

”酒)，江苏洋河酒业有限公司(天之蓝)等知名企业。洞酿白酒以“晶莹剔透、醇和爽雅、芬芳扑鼻、浓中带酱、饮后回甜、空杯留香”的特有风格脱颖而出，受到专家的肯定和赞扬。著名书法家黄济云先生曾欣然题词

家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品;曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”;古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国

，在新成祖烧坊董事长崔松青的带领下，按照250年前的古法秫酒酿造工艺与现代生物技术相结合进行生产酱香秫酒，经国家级酿造师、国家特级品酒师吴和平品评鉴定为：酱香味突出、醇和浓郁、回味悠长、空杯留香等独特

，品质堪称经典。渔阳系列产品酒质清澈透明，窖香浓郁，酒体丰满协调，香气幽雅舒适，入口醇和，产品畅销京、津、冀等广大地区。公司连续11年保持天津市优质产品称号，多次获得国际金奖；1995年被中国绿色食品

、生产、销售与服务于一体的多功能综合型企业。越王楼酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，老窖发酵精工酿制而成，具有香浓绵甜、浓陈舒适、柔绵醇和、酒质清纯晶透，入口绵柔，品饮后唇齿留香，余味悠长之

。做工考究，其内壁表层均采用桑树皮、宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等多种有机物调制、裱糊而成，含有多种对人体有益物质。经酒海存储的白酒，口感深厚醇和，绵甜悠长，生香四溢，各项理化指标优于国家检测标准，近百年来

融合而成之佳作，色泽晶亮透明、香优雅柔和、陈香十足、口味绵甜醇和。其高粱酒香型口感，拥有台湾海峡上绝佳水质、原料、气候、空气四大天然酿酒条件，延袭台湾古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚

：泉水烝酿、低温出酒、阴阳酒道，陶坛老熟，在生产技术上已形成了一套完整、独特的酿造工艺。每一次出酒，均需要90天的酿造时间，保证了酒体质量醇和和甘爽，绵软悠长的典型风格。窖藏：严格按照古法酿造，所产酒均

。其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号。她以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和

酒体风格：酒质微黄透明，芝香浓郁，醇和绵润，香味协调，尾净味长，具有独特风格。曾对“七里海”前身白酒情有独钟、一闻便明一品便知的广大消费者，纷纷评说：“七里海”系列白酒，即留住了周恒刚大师酿造的传统