系列是公司和科研院所经多年合作研究而开发出的新型黄酒产品，在传统绍兴酒酿造工艺的基础上，采用胚芽糯米为原料，配以创新的生物酿造技术，使酒中富含γ-氨基丁酸（gaba）成份。其酿造方法已申请国家发明专利

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公司地址:福建福州市鼓楼区铜盘路434号,福建中源酒业有限公司前身是宁化县国营酒厂，创立于1995年，是一家集研发、生产、销售于一体的国营企业。2006年，企业适应市场发展需要改制组建，积极引资创新

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