。　在《舌尖上的酱文化》一书中，还专门辟有一章节介绍历代帝皇将相、文人雅士以及普通百姓因吃酱腌制食品而健康长寿者。

”酒坊的延续，赖高淮作为赖氏家族**嫡系传人，秉承古法家法酿酒工艺，将一生所学倾情于《酒仙花》酒中。目前公司拥有国家非物质文化遗产传承人一名，中国酿酒大师一名，享受国务院特殊津贴专家一名，中国白酒工艺

生产白酒，该技艺已被列为赫哲族非物质文化遗产。奴尔干酒及其同类产品肃慎酒、赫真酒、赫金酒的生产方式全面继承了赫哲族传统酿酒技艺，均采用秘制窖泥发酵，木锅烧制，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘冽，堪称古老赫哲

老米酒第一品牌，将不断整合产业链及市场资源，力求将“蔸子火老米酒”这一湖北省非物质文化遗产推广向全国乃至世界，把木子店老米酒打造成麻城走向全国的又一张名片，立志五年后打造成为湖北省老米酒健康饮酒第一

品牌价值观。公司以传统工艺与现代科学技术相结合，结合数字营销，有力地推动了金三角白酒产区的发展。同时拥有“四川省文物保护单位”“泸州市非物质文化遗产”，企业已通过HACCP体系认证和ISO9001国际

商务典范”；●“献王”白酒被评定为“河北省优质产品”；●“献王”白酒商标被评定为“河北省著名商标”；●“献王酒庄”被评为国家三A级旅游景区；●献王酒酿造技艺被评定为沧州市非物质文化遗产；

白酒”；公司旗下“金典夏藏”系列被四川省经济和信息化委员会被例入“2015年四川省地方名优产品推介目录”，燕麦酒古法酿造技艺成功申报省级非物质文化遗产。公司还是四川中国白酒金三角酒业协会会员单位

松酿酒工艺被纳入乌兰察布市“非物质文化”遗产名录，企业通过ISO90001国际质量体系认证是乌兰察布市农牧业产业化重点龙头企业。纳尔松是蒙古语，译为“青松不老”。纳尔松酒盛产于“风吹草低见牛羊，蓝天

白酒的典范。我们以“爱祖国、爱人民，做真事、酿真酒”为最高发展理念，以传承国家非物质文化遗产酿造技艺为宗旨，以弘扬中国工匠精神，倾力打造“中国酱香年份真酒第一品牌”为目标。新时代，新征程，我们定不负

公司地址:北京黄村镇桂村富贵路3号,北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，传承大兴南路烧(源于1688年)传统烧锅酿酒技艺，是

老字号”；2013年1月大庆老窖被黑龙江食品工业协会评为首批东北特产食品。2014年12月大庆老窖酒被授予“龙江老字号”的称号；2015年，大庆老窖传统酿造技艺及百年窖池已申报非物质文化遗产项目。2015

作坊遗址已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产。汾酒是我国清香型白酒鼻祖，是国家清香型白酒标准制定范本，清香纯正，最干净、最卫生。汾酒文化悠久，源远流长，底蕴深厚，独树一帜

“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是

老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业首家拥有“双国宝”的企业。泸州老窖资源丰富。拥有50年以上老窖池10086口，其中百年以上国宝窖池1619口。集团原酒

）连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家“全国重点文物保护单位”2006年被列入世界非物质文化遗产。“泸州老窖”传统酿制工艺，作为川酒和中国浓香型白酒的唯一