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什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

公司地址:河北保定巩固庄开发区,前门酿酒厂是一家集产品研发，生产销售为一体的现代化白酒规模企业。本厂开发的产品有“前门”牌北京二锅头、“双浆”牌北京二锅头、“前门”老酒、“约吗”任性小酒等系列白酒。本

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特曲川丰酒是目前四川绵阳市涪城丰谷曲酒厂主营其它白酒产品之一{13}；因发展迅速诚招各区域代理商与经销商，如有意向代理，请留言咨询。