12月12日，“贵州酒文化论坛”在贵阳举行。贵州日报、劳动时报、贵州政协报、贵州民族报、民族新闻网的记者和科技、文化、食品、商业等方面的专家、学者参加。贵州鸿运通酒业的酱香型酿酒师作科学技术普及专题

茅台酱香酒的勾兑工艺，过去一直以师傅带徒弟的方式心口相传。酒师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调，使茅台酱香酒的质量长期保持稳定。喝过茅台酒的人都知道，茅台酱香酒具有“饮时不刺喉，饮后不上头”的

这一生，不愿辜负的就是这两个：杯中酒给我宁静，心中人使我充实。备一壶龙举二锅头，静待那个可以陪我喝一辈子酒的人。生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互

一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品！

发出的，每个人，都可以好好的喝一杯酒。珍藏一瓶好酒，等候知心的人。在酒人的眼里，每种酒都有极品，而喜欢哪个酒类，要看个人的喜好、也会掺入品酒时刻的心情，不同的酒，在不同时刻带给人不同的感受和理解。一壶

每一寸光阴，乐享每一份暖香。品酒，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。修一颗平常心，笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。酒有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品酒，难免执著于色、香、味，则少了

公司地址:山西山西省应县金城镇新建东街98号,　山西梨花春酿酒集团有限公司是山西省第二大酿酒企业。公司总资产8000万元，员工800余名，专业技术人员160名。其中国家品酒委员1名,省品酒委员5名

品酒,如法国总统、土耳其总统、世贸主席、前奥林匹克主席等,我国前国家主席江泽民曾于2001年7月20日前往品酒,并题词:“品深窖美酒,叙中摩友情”。前苏联宇航员、人类第一个太空人加加林在参观时也留言说

目标，提升员工素质，加强教育训练更是我们积极努力的方向，惟有充实自身的专业能力，才能提供给消费者正确的酒类知识，而促进中国品酒文化的提升，亦是新巴克威宝酒业一直坚持的方针，我们希望以健康为取向，建立起

、成长酒其实是在不断变化的，就像人也会变化成长一样。我们享受年轻的酒，品味成熟的酒，敬畏陈年的老酒，因为老酒封印的是时光的秘密。五、阅人无数，阅酒无数品酒可以增长我们对世界和自我的认识，而我们增进的阅历

，有着其他饮品不可比拟的功效。懂酒的人，更懂人生从喝酒到品酒，从品酒到品味人生，在时光的积淀中，蕴含了无数的哲理。喝酒的人，更早的懂得了如何欣赏与享受人生的不同状态。就像品一杯好酒，从初入口的微辣，到

时候，端着酒杯品味人生，一缕酱香就是生活的甜。关乎于情，因为动心；感动于心，因为认真。酱酒，正好是心灵的慰藉，一杯酱酒，让人心静，多一份看庭前花落的心情。几个好友，于庭中小院，品酒论道，无需太多话语，也

，喝酒豪爽的人会更爽快，真实，也展现更多自我，让他人了解自己。三、会喝酒的人，机会多当然这里的喝酒可不是酗酒，而是高水平的饮酒，品酒。我们都知道，酒有着品鉴艺术，平心、观色、闻香、品味、感悟，酒的美妙

来发愁呢。喝酒能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静。有酒相伴的日子，生活更有滋有味。与友品一杯酒，放松自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在酒的世界里，品酒会让生活有趣，那是因为很享受喝酒的

体“安静”下来。感官准备日常用餐时品酒，都尽量讲究感官的“干净”。首先，不宜喷香水，避免影响“闻香”，室内温度、湿度都要处于一个舒适的程度，避免鼻腔过于干燥；其次，口腔要干净，品酒前不宜吃辛辣刺激性的