美酒在于香，而生香靠于发酵，白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，相传在远古的黄帝时代，风调雨顺，连年丰收，少康把吃不完的粮食储存在树洞里，久而久之，这些粮食就发酵成一种特别芳香的液体，而且饮后

响应县委县的要求，为回报家乡，扶持家乡民族产业，对该企业进行了全资收购。2010年3月企业斥巨资近2亿元人民币在修水县工业园芦塘项目区再建占地面积近10000㎡，年设计生产能力5000吨优质白酒的花园式

酒；天津市：芦台春；黑龙江：龙滨酒、中国金爵酒、陈酿红粮、北大仓、阿什河酒、龙江春、古兰春、雪原贵、中国茅粮北海春；吉林市：吉林茅酒、九龙泉陈酿、新辽河、津泉酒、大泉源、新辽河酒、江城酒；辽宁省：凤城

中国人的酒杯，其实是情感的容器。喝酒已经不单单是为了酒本身，更是因为，没有任何一种味道，能比酒杯里的味道更打动人心！常听人说，喝酒是一件很讲究天时地利人和的事，酒友们会在意“4对”，今天就一起解锁饮酒

小饮怡情，大饮伤身，这个道理大家都懂，奈何现在社会的酒文化盛行，朋友聚会、公司聚餐，请人办事，都少不了喝上几杯，那么怎么才能降低饮酒对身体的伤害呢？做到喝酒“三不做”，酒后“三不宜”“四不喝”，可以

志》称：“西域有葡萄酒，积年败。彼俗云：可十年饮之，醉弥月乃解。”《隋书》和旧、新《唐书》都说西域高昌国盛产葡萄酒。当时汉族人中，只有与西域毗连的凉州（今甘肃西部）才仿造葡萄酒。北宋末年朱翼中所著的

　　　　白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西“净饮”，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的

统治者本身而言。禁群饮，在古代主要是为了防止民众聚众闹事。由于酒特有的引诱力，一些贵族们沈湎于酒，成为了严重的社会问题，最高统治者从维护本身的利益出发，不得不采取禁酒措施。在中国历史上，夏禹可能是最早提出

目前，光瓶酒按价格分类可以分成低档光瓶酒（20元以下）、中线光瓶酒（30元-60元），以及高线光瓶酒（60元及以上）。低档光瓶酒的主流品牌为牛栏山、老村长等；中线光瓶酒的代表品牌为玻汾、绿脖西凤、古井

，暂时还无法产生多大的效益，产品销售还要靠其他渠道完成，如团购、餐饮、商超等，各家有各家的招数。从红酒坊一些高端俱乐部和会所的情况也可以证明于经理的这个说法，像国人会所、中粮名庄荟等，他们是不对外开放的

酒桌文化并不等同于酒文化，中国酿酒的历史源远流长，酒文化是中华文化重要的组成部分，酒文化曾是高雅的象征，是一种重要的交流沟通媒介。中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过

饮料，与节日的关系自然就甚为密切。节日用酒大致有五项:祭祀、饮宴、奖赏、赠礼和特殊的节俗讲究。1、节日祭祀用酒除前文专列的祭祀节日用酒外，在比较重大的传统节日中，都有祭祀内容。例如在各族的年节、清明节

蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，“每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有

，对当时儒家“死作死作”那套规矩非常看不惯，主张“独抒性灵，不拘格套”，尊重个性的解放。他最喜欢和朋友喝酒了，每逢饭局必去。大家都以为他很能喝，其实他的酒量非常小“余饮不能一蕉叶”。但是他知道怎么酒中

的滋味。要么以品鉴的方式一一洞悉白酒的色、香、味、格，不放过一丝的细节，在对白酒的品悟过程中体会白酒的独特魅力；要么就是在推杯换盏中，将浓浓情谊和对生活的理解融入酒中，一饮而尽。不管是品酒，还是饮酒