,幽雅细腻,回味悠长。香型:董香型白酒原料:水、高粱、大米、小麦、净含量:500ml酒精度:52%(vol)执行标准:db52/t550工艺配方:董香程祖之独特串蒸工艺简称为“两小两大、双醅串香”,即
突出,幽雅细腻,回味悠长。香型:董香型白酒原料:水、高粱、大米、小麦、净含量:500ml酒精度:53%(vol)执行标准:db52/t550工艺配方:董香程祖之独特串蒸工艺简称为“两小两大、双醅串香
酒翻沙酒,是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。翻沙工艺酿造的酒生产周期短,出酒率高,品质差,这样的酒只具备一点点酱香味。4、窜沙酒窜沙酒,也叫串香,窜沙酒是用坤沙酒第
考验酿酒人的技艺水准。同时,在纯天然发酵的过程中有益微生物会代谢出一些有益微量因子,也会随着蒸酒的过程进入酒中。因此,适当地小饮一点纯粮酒,不仅能暖身子,更能补充人体对有益微量元素的需求。饮陈酿饮酒
、重阳投料、采用当地的红缨子小糯高粱为原料,小麦制曲、通过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经过茅台镇独特地质环境、自然气候、空气中的微生物把酒液中的有害物质蒸发后酿造而成。口感口感柔和、空杯留香、饮后不
喜爱。到2000年,公司为扩大生产规模,龙德酒厂迁至亳州市古井镇,改制成安徽刘秀贡酒业有限公司,以优质高粱、小麦、大麦、豌豆等为原料,通过手工制曲、分层入窖、打梗摊粮、稻壳清蒸、续槽混蒸、固态发酵、看花
镇独有且丰富的微生物资源,原料采用本地优质红缨子糯高梁、小麦和水。严格按照“一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统茅台酱香型白酒的酿造工艺,为广大美酒爱好者提供一杯优质酱酒而
生产独特的工艺。一年一个生产周期、二次投料、两次发酵、三高工艺、四十天制曲发酵,五月端午制曲。六个月存曲。七次取酒、八次加曲、九次蒸煮、十种独特工艺环节而成。威世纪酒是威世纪酒业销售有限公司荣誉出品
均选用本地优质高梁、小麦作原料。严格按照“12987”正宗酱酒生产工艺生产(1年一个生产周期,其间先后2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒),酿造时间长达一年之久,按照传统工艺和现代科技纯粮酿造
。公司坚持采用混蒸、混烧、泥窖发酵等二十八道传统工艺,生产浓香型、亚清香型白酒。酒水具有色澈清明、酒体平和,绵甜尾净之特点。为了适应现代人的口味和健康,2015年8月份,又开发了一款健康性的白酒“善待
同年建厂的国营仁怀县酒厂,从建厂发展开始,怀酒曾先后聘用了酱香鼻祖李兴发大师、酿酒大师许明德和时任茅台酒厂副厂长汪华等多位领导专家为技术顾问,将传统“伏天制曲,重阳下沙,两次投料,九次堆积,八次蒸煮
。“燕郊酒厂”地处燕山南麓,潮白河东岸,故称“燕潮酩”酒。一百多年以来,“燕潮酩”酒始终秉承故态发酵的传统酿造工艺,经老窖陈酿、冷气蒸烧而成。品质具有绵、甜、尽、爽、香的特色。1979年,“燕潮酩”酒首次
采用古发多轮次发酵工艺,端午踩曲,重阳下沙,高温堆积,石窖发酵,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。位于贵州遵义洞藏酒量上万余吨的高桥镇马蹄沟306洞藏基地;位于贵州遵义高桥镇马蹄沟306占地面积达1200百
,希望“喝好酒、买好酒”的消费人群越来越多,同时也伴随着商业社会的浮躁,“找好酒难,买好酒更难”的趋势却越来越突出。“源于古,酿于诚”——八角井酒业专注于传统纯粮“混蒸混烧泥窖发酵”工艺酿造的具有“窖
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