酒，是艺术也是文化，在我国的传统饮食文化中占有很重要的地位，酒能使人进入另一种境界，也能还原一个人的本性，借着这个机会说出自己的真心话，酒杯在手中，话与情在心里，酒能解除人心中的结，俗话说得好“一醉

的沙场退下来，要么是无力无心去进取争斗，反正古来征战几人回，急着去求富贵的人，又有几人能从险中归来。喝酒的人，想穿了想深了，也就更懒得去争斗了。懒得动不要紧，至少还有一大群猪朋狗友同醉不醒。传统的喝酒

无论是清醒时还是喝醉后都能保持常态，让人甚是舒心，正如“酒饮微酣处，花好半开时”。当然，他们甚至可能还有点“众人皆醉我独醒”的潇洒。总之毫无疑问，他们有着极好的自控能力，当然他们的戒备心也非常重，即使

村。裋褐奇温等狐腋，寒蔬脆美敌熊蹯。冬来酒户微增旧，万事应须付一尊。在这样一个风寒雪飞的冬陆游自称“放翁烂醉寻常事”，他在《醉中书怀》一诗中写道：“平生百事懒，惟酒不待劝”，又有《村饮》诗云：“试说

人过中年，唯心独醉，扬手是春，落手是秋，在这一扬一落之间，心中有种淡淡的酸楚：是被青春抛弃的无奈，是被岁月洗尽铅华的不舍。不经意间，年轮已悄悄地为我们的脸上涂上了淡淡的岁月印迹，增添了流年的风霜

世上本无事，庸人自扰之。李白《将进酒》说的理解：“人生满意须尽欢，莫使金樽空对月”，人高兴时酒是最好的同伴；“钟鼓馔玉缺少贵，希望长醉不复醒”，人激愤时离不开酒；“古来圣贤皆孤寂，唯有饮者留其名

其余。”这种自然、真人的境界，就是我国酒文化精神在文人意识觉醒的魏晋时期最酣畅淋漓的行为体现。二、理性饮酒喝酒不能是简单的买醉，因丑态百出而后悔，而是理性饮酒，喝出酒的真精神。西汉汉赋大家扬雄的《酒赋

大家可尽情展现自己的豪爽奔放，大可放下平日的矜持，甚至可以仗酒调笑，似都无伤大雅，而气氛则在劝酒贫嘴中热烈起来。于我，喝酒红脸，且酒量不济，自不敢在酒桌上造次，怕酒醉失态，更怕酒精燃烧让自己头痛欲裂

来来往往之中早已根深蒂固，醇厚如老酒一般。一个没有醉过的人是没有资格与人谈人生的。很多人都习惯于把酒当作与人交往的媒介，的确，醉酒的确可以让两个人敞开心扉、一见如故，但酒醒之后呢？酒醒之时才发现，不可

战略；2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里

品酒中之真趣，谓之酒仙；喝出酒中之正气，谓之酒圣；以酒论诗以酒交友，谓之酒君子；见酒必喝又品不出酒的韵味，谓之酒徒；嗜酒如命迷失本性狂饮烂醉以致败家毁业，谓之酒鬼。酒，作为世界客观物质的存在，它是

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