你对酿造啤酒所用的麦芽了解多少呢?啤酒的原料分为麦芽、啤酒花、酵母和水。一般都是以大麦作为主要原料制成麦芽。选择大麦的原因1、种植面广、品种多、产量高、价格低廉;2、发芽力极强，含有各种水解酶类和

2013第七届中国（山东）国际糖酒食品交易会展会时间：2013年11月22日—24日（20日、21日布展）展会地点：济南国际会展中心（高新区）联系人：张婷婷15265316262电话：0531

　15日，由市林业局主办，市兰花协会、湖北大汉光武酒业联合承办的“2012大汉光武襄阳兰花品赏联谊会”在高新区团山大道江南铭苑举行。会上，来自省内的众多兰花爱好者带来的三星蝶、荷瓣、梅瓣等近200余

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化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳，即发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低

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