酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让各位

寓言，犹如酒里的那股微醺劲儿，懵懵懂懂，青涩又美妙。酒，是关于爱情与情感的故事其实“醉生梦死”只不过是她给我开的一个玩笑，你越想知道是不是忘记的时候，你反而记得更清楚”。演绎出了男人情感纠缠的江湖传说

马出岭南征服百越。岭南瘴气弥漫，百越军剽悍狡诈，水土不合的秦军与敌人胶作，三年未得解甲，主将屠睢阵亡，士兵多患疾病，粮饷难以接济。秦始皇采纳了大臣的建议，派遣大监军史禄前来桂北兴安开山凿渠，分取湘水入

有人说，中国人的气质都在白酒中，白酒的气质就是中国人的气质。就如生活中我们常说的“酒如人生，人生如酒”，据说爱酒之人身上都有这几个特质，一起来看看你有没有。【爱白酒之人更稳重】大数据显示，饮白酒的群体

也许您听说过老酒、收藏老酒、痴迷老酒；也许您不懂老酒、误解老酒、甚至排斥老酒，关于老酒，很多初次接触酱粉都会有同样的困惑？——到底啥是老酒？老酒有啥么好喝？什么样的老酒才算得上好酒？老酒贵不贵？怎样才

上头的主要物质是杂醇油与醛类物质，但这两种物质是具有挥发性的，经过长时间的储存，就会逐渐消散，所以窖藏到位的酒喝了不会口干，也不容易上头。酱酒窖藏的时长不一样，口感也会大不相同，但也不是窖藏越久的酒

　　6月19日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发布了其今年的又一次提价公告（详见《华夏酒报》今日6版），由此黄酒涨价、黄酒利润空间又成为业内外人士关注的话题。在笔者看来，黄酒涨价是一门较深的学问

　四川新闻网泸州4月21日讯（记者岳东）2006年，中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产——1573国宝窖池，同时又拥有非

喝酱香王秉乾酒最适合的气场竹是篱茅舍、如约而来的酒友，端起那杯已经等候得太久的醇，看淡黄的醇厚，闻绵厚的酱香，遂一饮而尽。抬头，是友人的相知一笑，无须再言，举杯落喉。所有一切此时暂停，屏住气让那股醇厚

透气性把酒中对人体有害的物质挥发掉，让空气中的氧气通过坛壁渗入坛内，与酒产生“微氧循环”，使酱酒不断陈化老熟，越陈越香，口感变得更加柔和、适口。

！郭三酒坊——越平凡，越非凡！

。到如今，种酒民俗文化已成为成都市非物质文化遗产，其中守家爱业、传承家风的精神内涵，不仅是华夏民族的传统美德，也是中华的传统瑰宝。“房前种酒交朋结友，房后种酒世代富有，家有老酒幸福永久，年年种酒越种越

规模越做越大，技术力量越来越雄厚。在现存的白酒企业中赖永兴酒业有限公司是茅台镇十二大百年老酒厂之一拥有百年老窖池11口，国家级调酒大师三名。赖永兴赖茅酒，酒体醇厚、留香久远，好下喉，不打头是茅台镇酱酒

公司地址:北京海淀区北京市海淀区永定路88号长银大厦11C15,仁基宏业作为“中国原生态产品专业提供商”，10年来我们一直只做一件事——开发生产真正的原生态健康产品，10年来我们也一直也只做了一个品牌

真相：窖池是白酒酿酒生产的主要和关键设备之一，窖池是在四壁和底部以优质黄泥的发酵设备，使用时间越长质量越好。五粮液古窖池距今有六百多年的历史，是全国现有最老的窖池。产出的酒窖香浓郁、优雅细腻、品质上乘