以上学历只有6人到今天的拥有大中专学历人员100余人。酿酒技师、酿酒师、品酒师等中高级职称人员正在迅速成长。金沙酒业始终秉乘“吸引一流人才，凝聚一流人才，培养一流人才，使用一流人才”的人才战略，通过高

浓香型曲酒的生产坚持以传统工艺生产，固态地窖发酵，陈酿储存。公司现已成为全国40余家大、中型酒厂的优质调味酒的供应基地。公司主打产品"泸州特曲"牌健康酒以百年窖池发酵、原酒长期贮存老熟，经国家级调酒师

，还有金高粱青年榜样特别奖、首席白酒品酒师等行业技术圈造星事件，值此2015年开篇之际，我为大家盘点下本年度技术圈的十大事件，排名按照时间顺序排定。1.酱香型白酒技术标准体系本年度第一个技术风云事件!把

的好酒如茅台、五粮液都是要经过勾调的，这就是调酒师的神奇之所在了。他们将不同批次、不同年份的酒按一定的比例进行勾兑，并经过品尝，不断调整，最后达成自己需要的酒体风格，在市场上成为深受消费者喜爱的名酒

公司地址:青羊大道338号（金沙遗址博物馆正大门对面）,一、企业基本情况（一）企业情况简介九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司成立于2001年6月，注册资本3000万元，在州委、州以及各部门的大力支持和关怀

建议，啤酒产业要努力挖掘产业的优秀内涵，构建啤酒文化体系，打造啤酒文化IP，做好啤酒文化的表达和传播，提升消费者对啤酒品类和文化的认知度。同时，啤酒行业还应该在品酒师、侍酒师职业队伍打造、产城融合发展

傈僳族的酒文化可谓是博大精深、绚丽多彩且独具特色，它是傈僳族物质文化和精神文化的结晶，也是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。傈僳族酒文化内涵丰富，最有名的当要数“同心酒”，同心酒是傈僳族酒文化的代表。当

浓缩液的接力棒，历经沧桑，千辛万苦，十几年如一日，走遍了祖国的大江南北，走访了国内近百家酿酒企业，多方向业内专家求师拜学，通过数千次的科学实验，精细调制，耗资千万，醉酒数百次，同时反复请名师品尝，指教

白酒，取吴郁河、陈仓河、嘉陵江三渡之水，选用优质高粱、糯米、小麦、玉米、大米为原料，采用23年窖池传统工艺酿造，潜心研究，结合陇南独特的地理优势，酿造出果老仙佳酿。聘请原五粮液、泸州老窑退休勾调师

了世界最先进的德国KHS啤酒自动化生产线，配备先进的糖化、发酵、过滤、精滤、罐装等生产设备，生产过程全部采用微电脑自动控制。同时，高薪聘请德国啤酒酿造师作技术指导，采用德国先进酿造工艺。主要原材料采用

四川八百寿酒业有限公司。公司技术力量雄厚，拥有国家级品酒师两名，质量保证体系完善，是四川名优酒生产基地，是四川省白酒行业著名企业，首批四川十大名酒之一，各系列产品曾多次荣获各级授予的荣誉称号。其中彭祖头

、设备、培训、营销全程合作。DK啤酒公司在德国有700多年的酿酒历史，在国际同行业中享有盛誉。合作酿造的哈特曼啤酒和诺伊斯黑啤等德系产品已规模生产，选用德国进口麦芽、啤酒花、纯正酵母、由德国酿造师用

组建的大型控股企业，注册资本6亿元人民币，下属两大生产基地,占地面积1600余亩，拥有全自动成装生产线10多条。年生产原酒能力上千余吨。公司现拥有国家级评酒委员2名、省级酿酒大师1名，省级评酒员18名

能力，拥有一支强大的专业团队，既有从事葡萄酒行业十多年的专业人员，又有来自法国厂家工作人员，英国WSET、国内侍酒师多名。多年来公司积累了大量进口葡萄酒的方方面面的经验。从法国葡萄酒的甄选到安全地配送到

阳生产基地”）。企业占地面积1600余亩，拥有全自动成装生产线10多条。年生产原酒能力上千余吨。公司现拥有国家级评酒委员2名、省级酿酒大师1名，省级评酒员18名，其他工程师及技术人员近200名。通过