村黄酒，选用标一粳米为原料，配以麦曲为糖化发酵剂，采用传统工艺酿制而成。距今已有几千年历史，素有“南绍兴、北白蒲”之称。白蒲镇早在明清时就是一个香飘四溢的酒乡名镇。在如皋的虢酒字号中就有“三鼎、一大昌

南风。然厦门、同安比邻内山，气候稍和，风势较弱；金门则为大海中崛起之岛屿，四面无高山屏障，中间则丘陵起伏，风力较强。金门与同安在古代时候就有一定渊源，南宋高宗绍兴二十三年，宋代大儒朱熹任同安县主簿，在燕

丘陵起伏，风力较强。金门与同安在古代时候就有一定渊源，南宋高宗绍兴二十三年，宋代大儒朱熹任同安县主簿，在燕南山设燕南书院，金门乡里之间一时争相向学。于是金门文风鼎盛，而雅称为“海滨邹鲁”。台湾金门高粱酒

采用机械自动操作。日产瓶黄酒5万瓶，产品销往平湖、嘉兴、宁波、绍兴及江苏、上海、福建、广东等省市。公司拥有专业的检测人员和一流的检测设施，产品严格按国家标准gb/t13662进行检测，确保黄酒的品质

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。百年蒸酒大锅　　2008年5月，宁夏香山酒业在酒厂内挖掘出一口总体呈半球状，直径169厘米，高90厘米，壁厚3厘米，重约1300公斤的铁铸蒸锅，并上报宁夏回族自治区文物局。自治区文物局文物鉴定专家继而对

树’等神奇景象。传承古法---精心酿造醇厚酒味从古人杜康始酿秫酒，到今日杜康人坚守传统的‘三蒸三酿’‘五齐六法’单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、秉承古法酿造的杜康酒，在岁月的变迁中历久弥

，汲取赤水河之泉水，端午采曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒至少要经过三年窖藏，后经酱香宗师张支云老先生及张富强先生盘勾、调勾、品勾成具有酒质香味纯正、回味悠长，空杯留香等独具特色的酱香

，蒸煮，胡化，再以天然活性大曲为种曲将全部高粱活化成嫩曲后，不添加任何稻壳，谷壳，高粱壳等填充辅料，经微孔小瓦窖全曲低温固态发酵酿制而成。开辟了中国无糠壳纯粮生态白酒酿制的新时代。酒质香醇自然，口感绵柔

开关窗户来控制发酵温度以使相同的原料经过发酵而成为三种不同的曲。曲块发酵好后放在室外3-6个月，使其中的微生物结构趋于稳定，三种曲按照一定的比例粉碎，而后掺入高粱等原料，上锅蒸透，入缸。塔城酒发酵最大

茅台集团白金酒公司生产的优质酱香型白酒，完全按照茅台镇千年古法酿酒工艺生产，采用当地优质糯高粱、小麦为原料，一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，通过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年以上窖藏，既保留了

原料，麦麸、面粉制中、高温大曲为糖化发酵剂，汲师姑井之泉，采用传统续渣混蒸、四甑蒸馏、地窖固体发酵的酿造工艺与现代科技相结合，精心酿制，陈贮而成，具有幽雅舒适，绵柔醇和，回味悠长的独特风格。　　公司

，成立鱼台三贤酒业有限公司。“三贤酒业传承千年古法兼融传统的五粮酿酒工艺,采用“五齐三酒”之精髓、小窖双轮底发酵、清蒸与混蒸相结合的手工酿造工艺。三贤酒蒸馏后并不是直接销售，而是储存在酒坛内陈放熟化三年后