时的酒意无碍于人的清醒，又超脱了眼前的苟且，继而生诗，生画，生情。　杭州这样的城市应当有酒。虽然白酒、葡萄酒在觥筹交错间大行其道，但与这一方水土最为相宜的仍是温绵的黄酒。　有人说，黄酒只属于精致的时代

公司地址:江苏苏州市苏州市竹辉路108号,苏州市新同里红酒业有限公司是专业酿制、生产和销售黄酒的大型股份制企业，是苏派黄酒的代表性企业，制造基地占地近50000平方米年，产黄酒2万吨。公司十分注重

发源地之一，记载于1269年宋《咸淳.毗陵志》。玉祁有悠久的酿酒历史，历代的酿酒传人，一代又一代传承着高超的酿酒技艺，双套技艺为省非物质文化遗产保护项目。公司年生产黄酒2.5万吨左右，白酒3000吨，拥有

公司地址:浙江浙江省绍兴市,公元2006年末，沉酿村被评为“绍兴黄酒酿制技艺传承基地”，2008年在沉酿村文化研讨会上，众多专家一致评定沉酿村的历史文化地位，沉酿村成为名副其实的中国黄酒第一村。秉承

公司地址:,江西省莲花县福盛酒业酿造厂地处江西西部，罗霄山脉中段，井冈山北麓，座落于莲花县琴亭镇斜田村―――这里依山傍水，碧云连天，有着得天独厚的酿酒条件，是一家专业酿造黄酒企业。本厂拥有黄酒中独特

公司地址:江西江西省吉安市吉水县城龙华北大道,东方纯酿酒业是一家集科研、开发、生产、销售于一体的专业黄酒公司，下设东方郭氏老酒酿造坊、万安客家酒厂、萍乡市香溪酿酒厂和华南办事处（东莞、深圳、惠州分店

公司地址:江苏如皋市如城镇力星路8号,南通水明楼酒业有限公司地处长江三角洲北翼，南濒长江，东临黄海，与上海、苏州、无锡隔江相望。公司所在地如皋市为联合国确认的世界长寿养生福地。千百年以来，人文荟萃，人

保健酒、地方特色果酒、饮料等五大类二十余个品种。形成以普陀山牌黄酒类产品为主，其它花色产品为辅的生产经营格局，年产主导产品黄酒已达1.3万吨。数十年来，视质量为企业之生命，造就了产品质量稳步提高，传统

公司地址:上海上海市场中路3135号,上海仁和酒业有限公司拥有国内一流的黄酒生产工艺和设备，集多名国家级评酒大师和高级技术人员，融手工酿造与现代生物工程技术于一体，具备强大的新品研发能力和完善的

随着我国酒类品种的繁多，酒曲的品种也是达到了齐全，而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新

多间大专院校、科研机构建立了长期的产学研合作关系，与广东省酒类检测中心、仲恺农业工程学院和梅州市酒类行业协会共建有中国客家黄酒研究中心和中国客家米香型白酒研究中心，是仲恺农业工程学院客家黄酒产学研基地

公司地址:浙江浙江省绍兴县柯桥鉴湖路1053号,“古越绍兴，人杰地灵；绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。会稽山绍兴酒有限公司，坐落在素有“水乡、桥乡、酒乡”之称的绍兴柯桥，地处绍兴鉴湖

公司地址:福建莆田市福建省浦城县莲塘镇下沙,柒斗金酒业有限公司诞生于“世界双遗”武夷山脉的东北侧,位于福建省最北部，地处北纬28度，承接“中国酿酒龙脉”，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。这里自古盛产

国道100米，离南昌市区20公里，铁路运输站600米，赣江水运6公里，向塘火车站2公里。本公司是一家专业生产各种类型黄酒和小曲白酒的企业，主要产品有丁坊牌丁坊酒、黑糯米酒、花雕酒、加饭酒。其中丁坊酒是

、省酒办、省酒业协会批复的我省唯一一家专业化、高科技生物酿造黄酒的大型现代化股份制企业。是省、市、区三级重点招商引资项目，公司位于湖南岳阳经济技术开发区高新工业科技园。公司黄酒项目，占地119988㎡