原料，取长白山脉松花江流域深层（200米以下）的地下水。用人工老窖池，以传统工艺结合现代科技，采取双轮固体发酵、混蒸混烧、续渣配料、看花摘酒等四大特殊工艺酿造，分级贮藏，再用陶罐密封窖藏多年的档案酒

批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒，历时整整一年。整个工艺流程分为高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水份入池、低出酒率低酒精浓度等，用曲量大、粮食消耗高，产出的酒体

一定要创新"。从分层起糟、续糟、蒸酒到黄泥封窖，从量质摘酒到按质并坛，全部秉承传统工艺，由人工操作完成；而对于原料配比、精确勾兑等工艺，则大胆采用计算机技术，完成原来凭感官到现在量化各项指标的转变，从

。它以茅台镇本地优质有机糯高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒、轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过三

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过三

的非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要

的非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要

府”酒的非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年

非凡品质。“赖府”酒生产工艺特殊，严格按照传统配方酿造。“赖府”酒需按季节性生产，每年重阳分两次投料，同批原料要经过9次蒸煮、8次摊晾、加曲加药、高温堆积、入池发酵、7次取酒，历时整整一年，然后要经过

的自然环境，在经过九次蒸煮，八次摊凉，高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格

，小麦，水，利用当地得天独厚的自然环境，在经过九次蒸煮，八次摊凉，高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其