二锅头”酒是以酿酒工艺命名的，自然就传承了二锅头的工艺。一般来说，蒸完一甑桶酒醅，需要在天锅里更换三次冷水。通常将第1锅冷水冷却接得的酒液称作酒头，第二锅称作二锅头，第三锅称作酒尾。酒头刺激性太大

酒的品评既是一门技术，也是一门艺术。不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮”。品酒主要通过人的感官，如眼、鼻、舌和口腔来评定白酒的色、香、味与酒体。下面就以茅台镇的

?首先需要看酒的颜色，一款优秀的酱香型白酒的颜色看起来会是清澈透明的，当然它的色泽可能呈现微微的黄色。其次就是闻酒的香味，这对于很多爱酒的人士来说相当简单。最后就是品尝味道了，酱香型白酒入口的口感是

：观酒使用透明的小杯具便于观察酒的颜色对于一个爱酒懂酒的人来说这是一个必不可少的步骤有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何品味乐趣现在的酒很多属于高度白酒如果按照古人大口喝酒的方式喝酒估计一碗酒下肚，你

，也不是不想和朋友多聚聚，只是为了生活不得不辛苦奔波，只希望如今的辛苦，换来以后长久相伴，还有和朋友们，可以随时随地的说聚就聚。和家人聚少离多太辛苦，坚强，独立，是唯一的选择！寂寞的时候唱首歌、心累时

喝酒对于我们爱酒人来说，像是一种本能，从中找到乐趣然后养成习惯，变成一种生活状态。人走心、酒走胃，都不能将就。简单喝酒，寂静喜欢。当阳光沐浴在酒桌上、照在脸上，煮一壶酒，看酒液，散发出淡淡的香。凝看

爱酒的文青于是写道“梦是白色的泡沫，是啤酒花里吐出的野马……”，也有逗比的改编“啤酒的泡沫是白色的，就像喝醉的我是飘摇的……”许多人喜欢啤酒的那一层细腻的泡沫甚于啤酒本身。不仅因为它是保持美味的关键

很多所谓的朋友，不过是建立在各种利益的基础上，如同流沙般，一不小心就会滑落指尖，越想握的紧就越容易失去。余生只想找一个懂自己的人，可以随时随地说说心里话，交谈人生，于日落的亭子下饮一壶浊酒，欣赏山景

啤酒的本真意义便是趋于传递正能量：无论是斟享的愉悦感，还是讲究不将就的饮酒态度。驱除内心的黑暗面，拯救down到谷底的坏心情！那么...心情不好的时候，我们需要什么样的啤酒呢？“当生活打了你一巴掌

之大，如让爱喝酒的人突然戒酒，这简直就是壮士断腕、英雄末路！01没有酒，交谈间缺了交心的理由。02没有酒，兄弟间缺了相聚的要素。03没有酒，生活中缺了感动的瞬间。喝酒的人戒了酒，相当于失去人生，戒了酒

人越老就越怀旧，越想念重逢。毕业若干年，早已各奔东西，如果再能和大家坐在一起喝杯酒，叙叙旧，心中的同学情必定油然而生。找一个理由，和同学见一面，不为别的，只想一起怀念过去的岁月，一口老酒、一首老歌

杯可以很好的聚拢酒的香气香气散得慢，便于更好品尝酒。02、便于观色品酒第一步：观酒使用透明的小杯具便于观察酒的颜色对于一个爱酒懂酒的人来说这是一个必不可少的步骤有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何

的活性酵母。　　喝普通啤酒就象吃“苹果罐头”，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。　原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈

第一招：闻香气不同于工业啤酒的寡淡感，精酿啤酒在你“砰”的一声打开瓶盖瞬间，就能嗅到明显而馥郁的香气，甚至产生未饮先醉的感觉。精酿啤酒香气十分丰富，会让人忍不住去猜想这香味是来自投放的啤酒花，还是熏

先前的苦味后来的香甜就不会如此醉人这便是啤酒的味道不也正是普通人的人生味道好好品啜人生这一杯啤酒在丝丝苦涩中，学会嗅出浓郁的甜香悠悠的岁月，先尝到人世间的苦涩才会让你品味到人生酒韵如歌的酣畅淋漓生活给